这次我想和大家分享一下在石川县进行了10天远程办公旅行的体验!

基本上以金泽市内为据点,平日白天在Airbnb工作,休息日则驱车前往白川乡,还悠闲地游览了能登半岛和和仓温泉。

这篇文章总结了金泽市内的观光名胜和推荐餐厅。白川乡、能登、加贺温泉篇总结在这篇文章中,请一并查看。

那里是令人感动的非常美好的地方,请一边想象我去过的风景一边阅读。

前提

• 因为总共进行了10天的远程办公旅行,在金泽平日白天都在Airbnb工作。
• 这篇文章总结了金泽市内的观光名胜和推荐美食。关于休息日和假期延伸游览的白川乡和能登半岛(和仓温泉 加贺屋)总结在另一篇文章中,请一并查看。
• 这是在令和6年能登半岛地震之前的2023年1月游览的。那里是非常美好的地方,衷心祝愿受灾的人们早日重建家园。可能有些地方与我去时的情况有所不同,请留意这一点阅读。

行程安排

• 第1~7天
  • 金泽@Airbnb
    • 金泽城
    • 兼六园
    • 近江町市场
    • 东茶屋街
    • 石川县观光物产馆(和果子手工制作体验)
    • 21世纪美术馆
    • 石川县立能乐堂

金泽 观光名胜

金泽城

金泽城矗立在城市中心,被相当高大雄伟的石墙环绕着。我看过全国各地的城堡,但像这样在平坦的土地上堆砌如此高的石墙,只有上面有限的地方才能进入的城堡还是比较少见的。

而且金泽城特别有意思的地方在于,可以近距离观察城堡的防御机关,还有详细的解说。

虽然原始但在敌人进攻时可以投石阻挡的"石落",为了在不被敌人发现的情况下射击而在墙上开孔的"隐狭间"和"铁炮狭间"等,仔细观察就能发现各种有趣的机关。

此外还播放着复原工程的视频,可以了解建筑的一部分是如何建造的。

而且金泽城周围晚上散步也非常浪漫,很美。

有些地方还有灯光照明,城堡的白色与黑暗形成的对比非常精彩,推荐大家走到跟前去看!

金泽城的官方网站在这里

兼六园

兼六园真的是日本数一数二的出色日本庭园。

金泽的冬天为了防止树木被雪压垮,会进行"雪吊り"(日语:雪吊り)的防护措施,所以推荐在有雪吊的季节前往。

庭园相当宽广,很值得慢慢游览。

兼六园的官方网站请点击这里

近江町市场

这是自古以来作为金泽市民厨房而繁荣的市场。

这里整齐地排列着当季新鲜的海鲜等食材。

这里有很多知名的寿司店和餐饮店,推荐在这里吃午餐!

我推荐的是,下面也会提到的,位于近江町市场内的"大國寿司"!

东茶屋街

东茶屋街是江户时代末期繁荣的茶屋街,至今仍保留着古老的建筑。这里有咖啡馆和餐饮店,还可以逛逛纪念品店,是一条很有趣的街道。

附近可以租借和服,所以穿着和服在东茶屋街漫步也非常受欢迎。

这里至今仍有艺伎工作的茶屋,但基本上不接待初次来访的客人。不过似乎有时会为游客提供体验项目,感兴趣的朋友不妨查询一下。

我也很感兴趣,想着能不能听到茶屋里玩乐的声音,于是深夜在东茶屋街散步,但并没有听到那样的声音(笑)。夜晚的东茶屋街虽然有些安静,但别有一番梦幻般的美好氛围。

我在东茶屋街购买了加贺藩御用的宝达葛切✨

石川县观光物产馆(和果子手工制作体验)

我在旅行时会尽量体验当地的传统活动。这次旅行我选择的是制作和果子。

实际在金泽制作和果子的职人会站在前面,一个一个仔细地教我们和果子的制作方法。

看到这张照片,你能想象出每个点心是如何制作的吗??

实际的制作方法,请一定要去参加这个体验亲自学习!

虽然外观很美,但制作起来真的很难,确实让我感受到这是职人的技艺。

体验需要预约,请提前预约!

可以从↓预约。

21世纪美术馆

说到金泽,21世纪美术馆可以说是人人必去的热门景点。因为平日要工作,这次我是晚上散步时去的。

21世纪美术馆有各种各样的展览,还经常举办企划展。

我特别喜欢的是一件名为"塔雷尔的房间"的作品。

这个房间的天花板上开了一个洞,那天下雨,雨水从上面倾泻而下。特别是在夜晚,周围的白色与晚霞的蓝色形成对比,雨水倾泻其中,显得格外梦幻而美丽。

我觉得这是一件每次到访都能展现不同景色的精彩作品。

石川县立能乐堂

这里是可以现场观看日本传统文化之一"能乐"的地方。这次因为时间安排不上没能去成,下次一定要调整好日程去看看。

据说这里是全国首个独立的公立能乐堂。

虽然是日本文化,但作为日本人的我也只在教科书和电影里看过,所以下次绝对要去。

附近还有金泽能乐美术馆 (Japanese: 金沢能楽美術館)。

我去的那天碰巧是闭馆日没能进去,据说里面展示着"能乐"的面具和服装等。

如果觉得直接去看能乐演出门槛太高的话,也可以从这里开始了解!

金泽 推荐美食 餐厅

金泽 推荐午餐

这是一家位于近江町市场主街稍微往外走一点的寿司店,是当地人推荐给我的美味寿司店。

我点了季节握寿司套餐,第一盘就上了喉黑鱼,还有能登的牡蛎、星鳗等,豪华到让我不禁想"这真的不是晚餐套餐吗?",每一道都非常美味,转眼间就吃完了。

这是一家由充满待客之心的可爱夫妇经营的精致寿司店,非常推荐大家去品尝!

金泽浓厚煮干豚骨 伊乃心 (Japanese: 金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心)

※营业到早上,所以晚上也可以去

这是当地出租车司机推荐给我的金泽美味拉面店。

味道温和,让人感到温暖。口味也有很多种,选择起来真让人犹豫不决><

离观光景点也很近,即使是观光途中去吃也很值得!

ひらみぱん

位于安静住宅区的人气面包店。

店内非常时尚,美味的面包整齐地排列着。

可以在时尚的店内堂食,也可以外带。

每一款看起来都很美味,让人难以选择,不知不觉就选了很多,但每一个都非常好吃!

金泽风土 (Japanese: 金澤テロワール)

※这家店也提供晚餐。我也很想去吃晚餐,但这次只去了午餐。

有午餐套餐和意大利面午餐菜单,是一家使用当季食材和当地食材制作的绝品法餐店。

意大利面非常美味,甜点也非常好吃,我看了晚餐菜单,感觉每一道都是精心制作的,看起来都非常美味,所以午餐固然很棒,但晚餐应该也能度过美好的时光!

鱼菜屋 あんと店 (Japanese: 魚菜屋 あんと店)

位于金泽站内的餐厅,可以吃到以鱼类和生鱼片为主的午餐。

能以1,000日元出头的实惠价格品尝到北陆的美味鱼类,想吃温馨和式定食时很推荐。也有海鲜盖饭和天妇罗。

我看到午餐菜单之外单独写着的鰤鱼生鱼片很感兴趣,就加点了。

定食当然很美味,但加点的鰤鱼油脂恰到好处,在口中融化,我就这样彻底被北陆的寒鰤俘获了...

之前虽然也喜欢鰤鱼,会主动选择吃,但现在只要去北陆就会拼命寻找鰤鱼了(笑)

麺屋大河 (Japanese: 麺屋大河)

※这家店晚上也营业

这是一家距离金泽站步行5分钟的味噌拉面店。

这里总是排着长队,很难马上进去,但绝对值得排队等候,非常美味。

每次去金泽我都一定会去麺屋大河,但因为需要排队,建议大家预留充足的时间前往!

8番拉面 (Japanese: 8番ラーメン)

这是发源于金泽的拉面,我在乘坐新干线之前在金泽站吃过,感觉到处都有这家店

蔬菜拉面很有名,有一种怀旧的感觉。推荐大家作为家乡味道尝试一次。我点的是饺子套餐!

自然派拉面 神乐 (Japanese: 自然派ラーメン 神楽)

这次我特别想去,也走到了店门口,但不巧遇到休息日,没能吃到...

但他们做的拉面看起来非常美味,还入选了拉面百名店,下次一定要去。

这家店离主要观光区稍微有点远,从观光区附近需要坐公交或开车前往。

金泽 推荐晚餐

酒粋 醍醐 (Japanese: 酒粋 醍醐)

入口处整齐地摆放着一排排清酒瓶,光是这一幕就已经让人叹为观止了🥺✨

菜单上除了獭祭、十四代、而今这样的知名清酒,还有来自全国各地的众多美味清酒。

搭配美味清酒一起享用的新鲜刺身真的是格外美味!喜欢清酒的朋友一定要去醍醐!

加贺料理 大名茶屋 (Japanese: 加賀料理 大名茶屋)

从金泽站步行5分钟,就能品尝到加贺料理的大名茶屋

虽然价格稍贵,但非常推荐给想品尝使用金泽食材制作的传统加贺料理的朋友!

冬天正是螃蟹的旺季,我们用七轮炭火烤着享用。这里可以说是能品尝到加贺料理精髓的、扎根于当地的精致料亭,非常推荐。

加贺料理 大名茶屋的主页在这里

酒与人情料理 Itaru (Japanese: 酒と人情料理 いたる)

这也是一家能吃到使用石川和北陆美味食材制作的料理的居酒屋。

料理的品质非常高,无论点什么都让人非常满意。

或者说美味的东西太多了,根本选不过来(笑)

推荐给想轻松品尝金泽风味料理的朋友!

三幸 (Japanese: 三幸)(金泽关东煮)

能品尝到关东煮的三幸真的非常美味,虽然我去过金泽很多次,但这是一家必去的店。

即使不能去金泽的时候,偶尔也会想"啊~好想吃三幸的关东煮啊",就是这么美味。

这次也点了很多,以至于店员都担心地问"真的能全部吃完吗?"(笑)

虽然理解看到什么都想吃的心情,但关东煮又不会跑掉,所以建议点能趁热吃完的量。

只有冬季才能吃到的螃蟹关东煮"蟹面"真的是绝品,让人难以忘怀,所以如果在有蟹面的时期去金泽的话,一定要吃。

另外炸薯条也很好吃。

LEON

这次旅行中最让我感动的,是一家由古民居改造而成的意大利餐厅LEON。

店内的氛围非常棒,这次我点的是套餐,但每道菜都太好吃了,以至于我把套餐又点了一遍。

火腿拼盘很美味,而最让我惊艳的是薄饼底的披萨,真的非常非常好吃,是我吃过的披萨中能争第一名的感动级别的披萨。

搭配的葡萄酒也非常美味,LEON是一家让我发誓要为它再次来金泽的难忘餐厅。

这种感动不亲自体验是无法传达的,所以请一定要去店里尝试一下。

在金泽、石川县进行10天远程办公旅行的感受

冬天的金泽(北陆地区)由于地理位置的原因很少放晴,经常下雨、下雪、下冰雹,还会刮刺骨的寒风,非常冷,所以最好做好充分的防寒准备。

金泽市内近年来似乎不太会下积雪,但天气经常不好,所以建议穿不怕湿的鞋子并做好充分的防寒措施。

即使穿着发热内衣极暖紧身裤和牛仔裤,腿上还是会有像被针刺一样的刺骨寒冷。

我因为太冷加上频繁下冰雹感到相当难受,所以觉得能熬过漫长严冬的石川人真的很了不起。

另一方面,冬天有金泽关东煮、寒鰤鱼、螃蟹等非常美味的食材,所以我反而更喜欢冬天去!

这里有丰富的食材,还有很多能够充分发挥这些食材魅力的厨师,所以我认为这里是美食的宝库。

可以在金泽站周边悠闲地观光,也可以积极地前往周边地区,无论去多少次都能找到不同的乐趣。

听说夏天划皮划艇也很有趣。

而且正如大家所看到的,石川县保留着各种传统、文化和历史建筑。

而且石川县民对此非常自豪,在实际走访的过程中,我在很多场合都能感受到他们在用心守护这些文化。

能有这么多值得强烈自豪的文化真的很令人羡慕,我也深深感到,即使我们不住在石川,也应该更深入地了解这些,作为日本人同样为之自豪。

即使10天也还有很多新发现没有完成,所以我还会再去的。

也请大家一定要去日本传统文化浓厚的城市——石川、金泽走一走!

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※地点和店铺的营业时间及规定可能会有变更。请务必自行查询最新信息。

※这仅是个人感受,仅供参考。