這次想跟大家分享我在石川縣進行10天遠端工作旅遊的體驗！

基本上以金澤市內為據點，平日白天在 Airbnb 工作，休假日開車去白川鄉，也悠閒地巡遊了能登半島與和倉溫泉。

本篇文章整理了金澤市內的觀光景點與推薦餐廳。白川鄉・能登・加賀溫泉篇請見這篇姊妹文。

這些地方真的令人感動，希望大家能一邊想像著當地景色一邊閱讀。

前提

• 整趟遠端工作旅遊為期10天，平日白天我在金澤的 Airbnb 工作。
• 本篇文章整理了金澤市內的觀光景點與推薦美食。休假日開車前往的白川鄉，以及請假幾天造訪的能登半島（和倉溫泉 加賀屋），請見另一篇姊妹文。
• 造訪時間為2023年1月，令和6年能登半島地震發生之前。這是非常美好的地方，也衷心祈願受災者能盡早重建家園。當時的狀況可能與現在有所不同，請多加留意。

行程

• 第1〜7天
  • 金澤 @ Airbnb
    • 金澤城
    • 兼六園
    • 近江町市場
    • 東茶屋街
    • 石川縣觀光物產館（和菓子手作體驗）
    • 21世紀美術館
    • 石川縣立能樂堂

金澤 觀光景點

金澤城

金澤城矗立在市中心,被相當高聳壯觀的石垣所環繞。我看過全國各地的城堡,但像這樣在平坦的土地上堆砌如此高聳的石垣,且只有上方有限區域能進入的城堡,感覺相當罕見。

而且金澤城特別之處在於,可以近距離觀察城堡的防禦機關,解說也很詳盡,是個非常有趣的地方。

雖然原始但在敵人來襲時可以投石阻擋的「石落」、為了不讓敵人看見身影而能射擊的牆上開孔「隱狹間」和「鐵砲狹間」等,仔細觀察就能發現各種有趣的機關。

此外還播放著復原工程的影片,可以看到建築物的一部分是如何建造的。

而且金澤城周圍即使是夜晚散步也很浪漫,非常美好。

部分區域有打燈,城堡的白色與黑暗的黑色形成絕佳對比,推薦您走到眼前親自欣賞!

金澤城的官方網站在這裡

兼六園

兼六園真的是日本數一數二的優秀日本庭園。

金澤在冬天會為了不讓樹木被雪的重量壓垮而進行「雪吊り」,所以建議在有雪吊的季節前往。

庭園相當寬廣,很值得漫步其中。

兼六園的官方網站在這裡

近江町市場

這是自古以來作為金澤市民廚房而繁榮的市場。

這裡陳列著當季新鮮的海鮮等各種食材。

這裡有許多知名的壽司店和餐廳,推薦您在這裡享用午餐!

我推薦的是,下面也會提到的,位於近江町市場內的「大國壽司 (Japanese: 大國寿司)」!

東茶屋街

東茶屋街是江戶時代末期繁榮的茶屋街,至今仍保留著古老的建築。這裡有咖啡廳和餐飲店,也可以逛逛伴手禮,是條很有趣的街道。

附近可以租借和服,所以穿著和服漫步東茶屋街也非常受歡迎。

這裡至今仍有藝妓的茶屋,但基本上謝絕生客。不過似乎有時會提供給觀光客體驗的方案,有興趣的朋友請務必查詢看看。

我也很感興趣,想說能不能聽到茶屋裡玩樂的聲音,於是半夜在東茶屋街散步,但沒聽到那樣的聲音(笑)。夜晚的東茶屋街雖然有點安靜,但又是另一種夢幻美好的地方。

我在東茶屋街購買了加賀藩御用達的寶達葛切✨

石川縣觀光物產館（和菓子手作體驗）

我在旅行時總是盡量體驗當地的傳統活動。這次旅行我選擇的是製作和菓子。

實際在金澤製作和菓子的職人會站在前面，一個一個仔細地教我們如何製作和菓子。

看著這張照片，你能想像每個點心是如何製作的嗎？？

實際的製作方法，請務必親自參加這個體驗來學習看看！

外觀雖然很美，但製作起來真的很困難，確實讓我感受到這是職人的技藝。

體驗需要預約，請事先預約！

預約可以從↓這裡進行。

21世紀美術館

說到金澤,21世紀美術館可說是人人必訪的熱門景點。平日因為要工作,這次我選擇晚上散步時前往。

21世紀美術館有各式各樣的展覽,也經常舉辦企劃展。

我特別喜歡的是一件名為「塔雷爾的房間」的作品。

這個房間的天花板開了一個洞,這天因為下雨,雨水就從上方灑落下來。特別是在夜晚,周圍的白色與晚霞的藍色形成對比,再加上灑落的雨水,顯得格外夢幻而美麗。

我覺得這是一件每次造訪都能看到不同景色的精彩作品。

石川縣立能樂堂

這裡是可以現場觀賞日本傳統文化之一「能樂」的地方。這次因為時間沒有配合上所以沒能去成,下次希望能調整好行程前往。

聽說這裡是全國第一座獨立的公立能樂堂。

雖然是日本文化,但身為日本人的我也只在教科書或電影中看過,所以下次一定要去。

附近還有金澤能樂美術館。

我去的那天剛好是休館日沒能進去,但聽說裡面展示著「能樂」的面具和服裝等。

如果覺得直接觀賞能樂門檻太高的話,也許可以從這裡開始!

金澤 推薦美食 餐廳

金澤 推薦午餐

這是一家位於近江町市場主要通道稍微外側的壽司店,是當地人推薦給我的美味壽司店。

我點了季節握壽司套餐,第一盤就上了喉黑魚,還有能登的牡蠣、星鰻等,豪華到讓我不禁想「這不是晚餐套餐也可以嗎?」的程度,每一道都很美味,一下子就吃完了。

這是一家由充滿待客精神的可愛夫婦經營的美好壽司店,非常推薦大家去品嚐!

金澤濃厚煮干豚骨 伊乃心

※營業到早上,所以晚上也可以去

這是當地計程車司機推薦給我的金澤美味拉麵店。

味道溫和暖心。口味也有很多種,讓人難以選擇><

離觀光景點也很近,即使是觀光也很值得去吃!

ひらみぱん

位於安靜住宅區的人氣麵包店。

店內非常時尚,美味的麵包整齊排列著。

可以在時尚的店內內用,也可以外帶。

每個看起來都很好吃讓人難以選擇,不小心就選了很多,但每個都非常美味!

金澤テロワール

※這家店也有提供晚餐。我也很想去吃晚餐,但這次只去了午餐。

有午餐套餐和義大利麵午餐的菜單,是一家使用當季食材和當地食材製作的絕品法式料理店。

義大利麵非常美味,甜點也非常好吃,我看了晚餐菜單,感覺每道都很用心製作,看起來都非常美味,所以午餐固然很棒,但晚餐應該也能度過美好的時光!

魚菜屋 あんと店

位於金澤車站內的店家,是一家可以吃到以魚類和生魚片為主的午餐的餐廳。

能以1,000日圓多一點的實惠價格吃到北陸的美味魚類,想吃暖心和風定食時很推薦。也有海鮮丼和天婦羅。

我點了午餐菜單之外另外寫的鰤魚生魚片,因為很好奇就加點了。

定食當然很美味,但加點的鰤魚油脂恰到好處,在口中融化,我就這樣完全被北陸的寒鰤給迷住了...

雖然我以前就喜歡鰤魚也常吃,但去了北陸之後就變成會拼命尋找鰤魚了(笑)

麺屋大河 (Japanese: 麺屋大河)

※這家店晚上也有營業

這是一家從金澤車站步行5分鐘就能到達的味噌拉麵店。

這裡總是大排長龍,不太可能馬上就能進去,但絕對值得排隊,非常美味。

每次去金澤我一定會去麵屋大河,但因為需要排隊,建議預留充裕的時間前往!

8番拉麵 (Japanese: 8番ラーメン)

這是發源於金澤的拉麵,我是在搭新幹線前在金澤車站吃的,感覺到處都有分店

以野菜拉麵聞名,有種懷舊的感覺。推薦大家來品嚐一次這個故鄉的味道。我點了餃子套餐!

自然派拉麵 神樂 (Japanese: 自然派ラーメン 神楽)

這次我非常想去,也走到了店門口,但很不巧遇到公休日,沒能吃到...

但他們做的拉麵看起來非常美味,還被選為拉麵百名店,下次我一定要去。

這裡離主要觀光區有點遠,從觀光區附近需要搭巴士或開車前往。

金澤 推薦晚餐

酒粋 醍醐

入口處整齊排列著日本酒瓶,光是這景象就令人嘆為觀止🥺✨

菜單上除了獺祭、十四代、而今等知名日本酒外,還有來自全國各地的美味日本酒。

搭配美味日本酒一起享用的新鮮生魚片真的格外美味!喜歡日本酒的朋友一定要來醍醐!

加賀料理 大名茶屋

從金澤車站步行5分鐘,可以品嚐加賀料理的大名茶屋

價格雖然稍高,但非常推薦給想品嚐使用金澤食材製作的傳統加賀料理的朋友!

冬天正是螃蟹的季節,我們用七輪烤來享用。說這裡能品嚐到加賀料理的精髓也不為過,是一家深植當地的優質料亭,非常推薦。

加賀料理 大名茶屋的官網在這裡

酒與人情料理 いたる

這也是一家可以吃到使用石川和北陸美味食材製作料理的居酒屋。

料理品質非常高,無論點什麼都令人非常滿意。

應該說美味的東西太多了,根本無法選擇菜單(笑)

推薦給想輕鬆品嚐金澤風味料理的朋友!

三幸(金澤關東煮)

可以品嚐關東煮的三幸真的非常美味,雖然我去過金澤很多次,但這是每次必去的店。

即使不在金澤的時候,偶爾也會想著「啊~好想吃三幸的關東煮」,就是這麼美味。

這次也點了很多,多到店員擔心地問「真的全部都吃得完嗎?」(笑)

雖然能理解每樣看起來都太美味而心急的心情,但關東煮不會跑掉,建議點能趁熱吃完的份量就好。

只有冬季才能吃到的螃蟹關東煮「蟹面」真的是絕品令人難忘,如果在有蟹面的季節去金澤的朋友一定要吃吃看。

還有炸薯條也很好吃。

LEON

這次旅行中最令我感動的,是一家將古民家改裝成義大利餐廳的LEON。

店內氛圍非常棒,這次我們點了套餐,但每道料理都太美味了,我們把套餐吃了兩輪。

火腿拼盤很美味,而且薄皮披薩真的非常非常好吃,是我至今吃過的披薩中能爭第一名的感動美味。

搭配的葡萄酒也非常美味,LEON是一家讓我發誓要為它再次造訪金澤的難忘餐廳。

這份感動不親自體驗是無法傳達的,請一定要去店裡看看。

在金澤、石川縣進行10天遠端工作旅遊的感想

冬天的金澤（北陸地方）因為地理位置的關係很少放晴，經常下雨、下雪、下冰雹，加上刺骨的寒風非常冷，建議大家一定要做好充分的防寒準備。

金澤市內近年來似乎不太會下到積雪的程度，但天氣經常不好，所以建議穿不怕濕的鞋子並做好充分的防寒措施。

即使穿著發熱衣極暖緊身褲加牛仔褲，雙腳還是會感到像被針刺般的刺痛寒冷。

我覺得這樣的寒冷加上頻繁下冰雹實在很難受，能夠忍受漫長嚴冬的石川縣人們真的很了不起。

另一方面，冬天有金澤關東煮、寒鰤魚、螃蟹等非常美味的食材，所以我反而喜歡冬天去！

這裡有豐富的食材，而且有許多能夠善用這些食材、讓它們發光發熱的料理人，我認為這裡是美食的寶庫。

可以在金澤車站周邊悠閒觀光，也可以積極地延伸腳步到周邊地區，無論去幾次都能有不同的樂趣。

聽說夏天划獨木舟也很有趣。

而且如您所見，石川縣保留了各式各樣的傳統、文化、歷史建築等。

而且石川縣民對此感到非常自豪，並且珍惜地守護著這些，實際走訪時在各種場合都能感受到這一點。

能有這麼多值得強烈自豪的文化真的很令人羨慕，我深刻感受到不住在石川縣的我們也應該更深入了解，並同樣身為日本人而感到自豪。

我覺得即使10天也還有很多新發現沒能體驗到，所以還會再去的。

也請大家務必前往這個日本傳統文化濃厚留存的城市——石川、金澤走走看看！

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※地點或店家的營業時間及規定可能有所變更，請務必自行查詢最新資訊。

※這僅是個人感想，請作為參考。